{"title":"Finca Santa Cruz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa familia Argüello son los propietarios de la Finca Santa Cruz, ubicada junto a la Reserva de la Biosfera El Triunfo, a una altitud que varía entre 1400 y 1700 metros sobre el nivel del mar, con variedades de café como Typica, bourbon, Maragogype,  Caturra amarillo, Marsellesa y Gesha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Hace siete años, comenzamos a producir cafés de especialidad, basándonos en protocolos de recolección, fermentación y almacenamiento. Para poder replicar los procesos, cada año medimos el tiempo, la temperatura, los grados Brix y el pH; de esta manera, podemos asegurar cafés consistentes.\"\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/4707\/5138\/collections\/MG_1077_Opt.jpg?v=1728451481","url":"https:\/\/estelar.coffee\/es-us\/collections\/finca-santa-cruz.oembed","provider":"Tienda Estelar","version":"1.0","type":"link"}