Enrique López, un destacado productor mexicano, se ha distinguido por su continua innovación en el proceso de cultivo de café. Es el fundador de Finca Chelín, ubicada en Candelaria Loxicha, Oaxaca, una finca que compite directamente con las más reconocidas a nivel mundial, produciendo cafés excepcionales y manteniéndose constantemente a la vanguardia. Enrique también se enorgullece de su compromiso con la biodiversidad y ha obtenido numerosos premios y certificaciones por su destacado cuidado del medio ambiente.
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