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Victor Hugo Melchor, dueño de la Finca La Concordia, es un apasionado del cultivo de café con una trayectoria de 30 años en esta industria. Su incursión en el mundo del café de especialidad comenzó en el año 2012 cuando participó en la competencia Taza de Excelencia, marcando así el inicio de su reconocimiento en la escena cafetalera.

Desde entonces, ha consolidado su presencia en el ámbito internacional del café de alta calidad. En el año 2013, alcanzó el 5o. lugar en la prestigiosa competencia Taza de Excelencia, y en 2015 se posicionó en el 10o. lugar, demostrando su constante búsqueda de la excelencia en la producción cafetalera.

Su dedicación y compromiso con la calidad del café se vieron reflejados nuevamente en el 2017, cuando fue finalista en el concurso Cafeología en San Cristóbal de las Casas, Chiapas. Este reconocimiento fue seguido por otro logro destacado en 2018, al obtener el 3er. lugar en el mismo concurso, consolidando así su reputación como productor de café de alta calidad.