En Ixhuacán de los Reyes, Veracruz, el productor Samuel Ronzón y la Doctora Gloria (Goyis) Hernández gestionan Finca La Joya, un espacio dedicado a la producción de cafés de alta calidad. La finca, con 30.28 hectáreas, combina 10 hectáreas de cultivo con 13.10 hectáreas de reserva forestal, lo que asegura un balance entre productividad y sostenibilidad. Con altitudes que oscilan entre los 1350 y 1450 msnm, y un clima promedio de 19 °C, el entorno es ideal para variedades como Typica, Bourbon, Geisha, Maracaturra, entre otras.
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